Đến hẹn lại lên – Mùa hoa cải trắng Mộc Châu nở rộ

Tháng 11 đã đến và cũng là lúc mùa hoa cải trắng Mộc Châu gõ cửa mảnh đất xinh đẹp này. Còn chần chừ điều gì nữa, mà không cùng đám bạn thân rủ nhau xách ba lô lên và đi để ngắm nhìn khung cảnh một màu trắng trải dài khắp các nẻo đường của cao nguyên Mộc Châu.

Mùa hoa cải trắng Mộc Châu vào tháng mấy?

Nằm cách Hà Nội khoảng 200 km về phía Tây, Mộc Châu là một huyện rộng lớn nhất vùng núi tỉnh Sơn La. Đến đây vào những ngày tháng 11, bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của trời đất dưới màn sương mây mù bao phủ cùng với sắc trắng tinh khôi của hoa cải lôi cuốn và đầy sức sống. Xem ngay kẻo lỡ: Đặc sản nấm hương rừng

  Ngoài thời điểm trên, bạn vẫn còn cơ hội ngắm hoa cải trắng Mộc Châu từ trước Tết tới tận tháng 2 để ngắm hoa đào, mận. Tháng 3 cũng là thời điểm đẹp để chiêm ngưỡng hoa ban nở còn tháng 9 có Tết Độc Lập của người Mông.

Những địa điểm hoa cải trắng Mộc Châu nở rộ

Thị trấn Nông trường Mộc Châu

Ở thị trấn Nông trường có hai địa điểm để ngắm hoa cải trắng Mộc Châu. Địa điểm thứ nhất là khu vực nằm giữa Quán 70, 181 và nhà nghỉ Trường Giang. Và địa điểm thứ hai là một khu vực nhỏ hơn, chỉ cách nhà nghỉ Trường Giang khoảng 100m.

Khu vực gần bản Búa xã Đông Sang

Để đến được khu vực này, bạn hãy đi vào lối đối diện khách sạn Hương Sen, nơi có đèn xanh đèn đỏ. Sau đó, đi tiếp đến hết đường, khi thấy cây đa ven suối sẽ rẽ trái, đi thêm khoảng 50m, rẽ phải và mẹn theo đường là sẽ đến.

Bản Áng, xã Đông Sang

Khu vực Bản Áng, xã Đông Sang có lẽ là địa điểm nổi tiếng nhất, thu hút rất nhiều du khách đến tham quan, chụp ảnh mỗi độ hoa cải trắng Mộc Châu nở rộ. Nơi đây cũng chính là một trong những địa điểm chụp ảnh cưới và tuần trăng mật lý tưởng cho các cặp đôi.

Một số lưu ý khi chụp ảnh ở cánh đồng hoa cải trắng Mộc Châu

• Hạn chế làm hỏng, dập nát cây, hoa màu của người dân.
• Một số cảnh đẹp khác của Mộc Châu: Hoa ngũ sắc tím , hoa càng cua trắng nằm xen lẫn trong các đồng cỏ…
• Nếu đi vào mùa mưa tháng 11, bạn cần chuẩn bị áo ấm đầy đủ để không bị cảm lạnh.
• Nên xem dự báo thời tiết trước khi lên đường vì mùa này hay có mưa, trời nhanh tối. Nếu gặp sương mù, tốc độ cần giảm vừa phải, không đi quá nhanh và chú ý bật đèn pha để tránh những sự cố giao thông đáng tiếc.

Đặc sản Mộc Châu

Ngoài hoa cải trắng Mộc Châu, bạn cũng đừng bỏ qua những món đặc sản nức tiếng của vùng đất này. Một số món đặc sản của Mộc Châu như nậm pịa, bê chao, cá suối, lợn mán, thắng cố, cơm lam, ốc đá, cải ngồng… Bạn có thể thưởng thức những món ăn này tại quán 64, Xuân Bắc 181, quán 70 hoặc một số nhà dân làm dịch vụ trong bản Áng.

Để có được thành quả là món bê chao Mộc Châu ngon nức tiếng này, người ta đã phải chọn những con bê đực khoảng một tuần tuổi, đặc biệt là những con chưa từng ăn cỏ thì càng tốt. Bởi đây là những con bê chỉ bú sữa mẹ, khi nấu chín thịt bê sẽ có vị thơm và mềm hơn, điểm khác biệt hoàn toàn so với những con bê già tuổi. Bê non có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, nhưng có lẽ bê chao là món ăn được chế biến đơn giản nhất, để giữ được nguyên vẹn cái hương vị đặc trưng khiến bao người phải vấn vương chẳng thể nào quên được. Những miếng bê chao vàng ruộm khi vừa được nhấc ra khỏi bếp, tiếng mỡ sôi vẫn tí tách trên những miếng thịt non. Người chủ quán bày lên đĩa, rắc thêm chút đậu phông rang và lá chanh thái nhỏ lên phía trên khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn. Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi những miếng thịt thơm ngon, ngọt, thêm miếng rau chấm cùng với nước tương bùi bùi, miếng da bê dai dai, nhấp một ngụm rượu táo mèo lại càng làm tăng thêm cái hương vị đậm đà của phố núi mà không phải nơi nào cũng có. Chắc hẳn cũng chính vì bê chao, bởi hoa cải trắng Mộc Châu mà bất cứ ai đã từng đến mảnh đất này cũng đều khao khát được đến đây thêm nhiều lần nữa. Bạn cũng nên cân nhắc mua những đặc sản đậm chất núi rừng như chè, sữa, táo mèo, ngô, bánh khảo, kẹo dồi, thịt trâu, bò hun khói, rượu táo mèo, rượu ngô… về làm quà. Còn gì tuyệt vời hơn khi đến Mộc Châu những ngày cuối năm này. Vừa được ngắm hoa cải trắng Mộc Châu tinh khiết giữa trời đông, vừa được thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây.