Cách làm nước tương đậu phộng thơm ngon – TƯƠNG ĐẬU PHỘNG

Nước tượng đậu phộng là món chấm rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Cách làm nước tương đậu phộng khá đơn giản. Từ hạt đậu phộng (hạt lạc) người ta làm thành món tương đậu phộng khiến nhiều người mê. Về cách làm nước tương đậu phộng bạn đọc dacsanvungcao.net hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Cách làm nước tương đậu phộng không quá cầu kỳ nhưng bạn cũng cần nắm rõ và làm tỉ mỉ theo từng bước thì mới có món nước chấm thơm ngon được. Hơn nữa , bạn tự tay làm món nước tương đậu phộng cho cả nhà sử dụng sẽ đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm hơn, bớt lo lắng bị pha hay trộn hóa chất.

Hướng dẫn cách làm nước tương đậu phộng thơm ngon
Hướng dẫn cách làm nước tương đậu phộng thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm nước tương ngon nguyên chất bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
– Tương đen
– Bơ đậu phộng
– Dầu đậu phộng
– Các loại gia vị: tỏi băm, hành băm, hạt nem, đường, tiêu xay
– Nước cốt dừa
– Đậu phộng tươi giã nhỏ

Cách làm tương đậu phộng

Cách làm nước tương đậu phộng
Cách làm nước tương đậu phộng

Để làm tương đậu phộng bạn cần chú ý các bước sau:
Bước 1 : Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho đậu phộng vào xào đến khi có mùi thơm đặc trưng, rồi cho một ít nước dừa xiêm vào để nấu chín đậu.
Bước 2 : Đậu chín cho đường và nước bột năng vào khuấy đều tay cho chín bột, vặn lửa nhỏ nếu không bột sẽ chay.

Bước 3: Sau đó, cho nước tương, hạt nêm, nước cốt dừa và tiêu vào khuấy đều cho đến khi tạo ra dung dịch hơi sên và có mùi thơm đặc trưng của nước tương.

Cách dùng nước tương đậu phộng

Để dùng nước tương bạn chỉ cần rót ra chén, sau đó cho thêm vào một vài lá ớt thái mỏng, dùng để chấm đậu hủ trắng, các loại rau luộc, cà dĩa, đảm bảo sẽ rất hao cơm và giúp bạn ăn rau nhiều hơn.

> Xem cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *